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Usch von der Winden
Usch von der Winden

Usch von der Winden ist eine leidenschaftliche Bewahrerin der regionalen Küche, die Tradition und aktuelle Trends harmonisch verbindet. Ihre Bücher bieten Rezepte und Landeskunde in einem, mit vielen praktischen Tipps auch für Schönheit und Gesundheit. Zuletzt von ihr erschienen: Esse in Hesse, Der hessische Apfel, Rheingauer Tapas, Die Welt der heimischen Öle.

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